Tucunaré ><((((º> Peacock Bass

El Tucunaré es conocido como el rey de los peces amazónicos y una noche fuimos con mis padres a cenar unos tucunarés espectaculares en el restaurant de la Plaza Callejas en Santa Cruz, los cuales estaban crocantes y deliciosísimos. El tucunaré se lo distingue por el ojito que tiene en la cola, muy similar a aquél que posee el pavo real en su plumaje.

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Tucunaré or Peacock Bass, is known here as the king of the Amazonic fishes. One night we went out for dinner with my parents to a restaurant at Plaza Callejas, and the fish was really amazing, crunchy and delicious. The peacock bass is recognized by the little eye in the tail, very similar to that found in a peacock feather.



Here are the "before & after" dinner pictures!!